韓式裱花課，2017年后一期課程啟動(dòng)招生了，前幾期沒(méi)搶到名額的親，這回要抓緊嘍。韓式裱花蛋糕起源于韓國(guó)，是近年來(lái)為流行的糕點(diǎn)。下面，我們就請(qǐng)煙臺(tái)波絲蒂中西糕點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校來(lái)給大家介紹一下韓式裱花課程吧！希望大家能喜歡。
韓式裱花課程介紹
課程時(shí)間: 15天
課程內(nèi)容:
1.三種經(jīng)典奶油霜的講解(法式,意式,瑞士)
2.奶油霜調(diào)色配色技巧
3.三種基礎(chǔ)蛋糕抹面(圓型,方型,心型)
4.奶油霜轉(zhuǎn)印技巧，巧克力轉(zhuǎn)印技術(shù)
5.花藍(lán)制作技巧
6.漸變色及雙色的應(yīng)用
7.花卉(25種，每期有變化，由老師根據(jù)時(shí)下流行花卉確定授課內(nèi)容)
迷你玫瑰花，毛莨，大麗花，五瓣花，櫻花，奧斯汀玫瑰，小雛菊，繡球花，小百合，蘋(píng)果花，銀蓮花，漿果，樹(shù)莓，小刺球(千日紅) ，滿天星，多肉植物，仙人球，葉片，藤蔓，牡丹罌粟花，蘭盆花，向日葵，郁金香，康乃馨
8.烤制海綿蛋糕胚，重油蛋糕胚，杯子蛋糕
課程完成作品（每期作品款式不同）
A 6寸花環(huán)蛋糕 B 心型花藍(lán)C 8寸方型蛋糕 D 轉(zhuǎn)印蛋糕 E 6個(gè)杯子蛋糕
如果你對(duì)韓式裱花蛋糕感興趣，那么就趕快來(lái)煙臺(tái)波絲蒂中西糕點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校報(bào)名學(xué)習(xí)吧！報(bào)名地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)利豐街6號(hào)附1號(hào)（利豐大廈6樓）振華商廈北6號(hào)門(mén)對(duì)面）
