在我們身邊，不論高矮胖瘦的人，他們都有同一個(gè)共同點(diǎn)，那就是“吃貨本性”。愛吃的人越來越多，對吃的要求也越來越高，一般檔次的食物已經(jīng)無法滿足大家的胃口。如此明朗的專業(yè)前景，吸引無數(shù)人投身到廚師行業(yè)中，但是廚師也是有各種等級(jí)的，這時(shí)候就有人開始發(fā)愁，表擔(dān)心！來山東星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院，圓你一個(gè)“金牌廚師“夢！
山東星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院廚師考級(jí)班
業(yè)余廚師
海鮮類、肉類、蔬菜類的烹調(diào)技巧、特色小炒、精美小涼菜、飲食營養(yǎng)搭配、掌握20余道菜的烹飪技藝
廚師二級(jí)
學(xué)習(xí)現(xiàn)代飲食業(yè)、現(xiàn)代酒店流行代表菜、及膠東海鮮的制作方法等。學(xué)習(xí)新派菜品及名大菜系、名菜、宴席制作、菜品裝飾，傳授創(chuàng)新拿手菜品、增加出國培訓(xùn)菜品，單身貴族烹調(diào)技術(shù)和自行創(chuàng)業(yè)開店的籌備及運(yùn)營管理知識(shí)以及高中低檔酒店招牌菜品。
廚師三級(jí)
由特級(jí)烹調(diào)師、中國烹飪名師、高級(jí)營養(yǎng)師任教。學(xué)習(xí)烹飪理論基礎(chǔ)知識(shí)、刀工、勺工、烹調(diào)基礎(chǔ)技術(shù)、藝術(shù)插花、特色肴肉、魚肉、家常風(fēng)味菜、精美涼菜、地方特色風(fēng)味菜品、家政烹調(diào)師，現(xiàn)代菜品演示，魯、川、粵等菜系精品菜。
廚師二三級(jí)
由特級(jí)烹調(diào)師、中國烹飪名師、高級(jí)營養(yǎng)師任教。學(xué)習(xí)烹飪理論基礎(chǔ)知識(shí)、刀工、勺工、烹調(diào)基礎(chǔ)技術(shù)、藝術(shù)插花、特色肴肉、魚肉、家常風(fēng)味菜、精美涼菜、地方特色風(fēng)味菜品、家政烹調(diào)師，現(xiàn)代菜品演示，魯、川、粵等菜系精品菜。學(xué)習(xí)現(xiàn)代飲食業(yè)、現(xiàn)代酒店流行代表菜、及膠東海鮮的制作方法等。學(xué)習(xí)新派菜品及名大菜系、名菜、宴席制作、菜品裝飾，傳授創(chuàng)新拿手菜品、增加出國培訓(xùn)菜品，單身貴族烹調(diào)技術(shù)和自行創(chuàng)業(yè)開店的籌備及運(yùn)營管理知識(shí)以及高中低檔酒店招牌菜品。
餐飲行業(yè)自古都是熱門行業(yè)，穩(wěn)居榜首，古人云：民以食為天，現(xiàn)代人更是可以什么都不要，但必須要吃！小編作為一名資深吃貨，也是深深地不能自拔！山東星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院設(shè)立專門的飲食培訓(xùn)中心，專業(yè)老師進(jìn)行授課，辦學(xué)規(guī)模之大是你萬萬想不到的！你想戴上高高的廚師帽一統(tǒng)“后廚”嗎？那就趕快到山東星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院學(xué)習(xí)吧！
