山東新東方烹飪學(xué)院：培養(yǎng)烹飪行業(yè)未來(lái)精英的搖籃。你是否對(duì)烹飪產(chǎn)業(yè)充滿興趣，希望成為這個(gè)行業(yè)的未來(lái)精英？山東新東方烹飪學(xué)院或許是你實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的搖籃。
一、學(xué)院背景
山東新東方烹飪學(xué)院是一所集中專(zhuān)、大專(zhuān)學(xué)歷服務(wù)、職業(yè)技能培訓(xùn)為一體的全日制技工學(xué)校。位于山東省會(huì)濟(jì)南，學(xué)院地理位置優(yōu)越，校園環(huán)境優(yōu)美，周邊交通便利，與多所高等學(xué)府相鄰，學(xué)術(shù)氛圍濃厚。
二、校園風(fēng)貌
學(xué)院坐擁120畝校園，擁有先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備，包括標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)示范廳、現(xiàn)代化操作大廳、互動(dòng)式模擬餐廳、多媒體教室、酒店管理課程教室等100余間設(shè)施完備的教室。校園內(nèi)有美麗的景觀和各類(lèi)基礎(chǔ)設(shè)施，為學(xué)生提供了優(yōu)越的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。
三、專(zhuān)業(yè)介紹
1、中餐專(zhuān)業(yè)
中餐烹飪方向包括《烹飪工藝學(xué)》、《烹飪工藝美學(xué)》、《烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生》等專(zhuān)業(yè)課程。學(xué)生將系統(tǒng)學(xué)習(xí)八大菜系、膳食營(yíng)養(yǎng)、酒店經(jīng)營(yíng)等綜合技能，培養(yǎng)具備餐飲行業(yè)管理能力、烹飪能力和自主創(chuàng)業(yè)能力的高素質(zhì)復(fù)合型人才，能勝任高星級(jí)酒店等工作。
2、酒店管理專(zhuān)業(yè)
酒店管理專(zhuān)業(yè)主要學(xué)習(xí)《酒店餐飲管理》、《餐飲服務(wù)與管理》、《酒店財(cái)務(wù)管理》等專(zhuān)業(yè)課程，注重技能培訓(xùn)。學(xué)生將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實(shí)習(xí)，培養(yǎng)全面掌握現(xiàn)代酒店管理理論和方法，具備酒店服務(wù)測(cè)評(píng)與管理能力的高素質(zhì)高技能復(fù)合型管理人才。
3、西點(diǎn)西餐專(zhuān)業(yè)
西點(diǎn)西餐專(zhuān)業(yè)主要學(xué)習(xí)各式西點(diǎn)和西餐制作，包括韓式裱花、翻糖蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、法式甜點(diǎn)、西式正餐、面點(diǎn)和甜點(diǎn)等。學(xué)生通過(guò)實(shí)景化、理實(shí)一體化的教學(xué)模式，系統(tǒng)掌握西餐烹飪理論及操作技能，具備各種西餐和西點(diǎn)制作能力，可勝任高星級(jí)酒店工作。
四、學(xué)院文化
山東新東方烹飪學(xué)院重視學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)，開(kāi)展多樣化的校園活動(dòng)，包括公益活動(dòng)、體育競(jìng)賽、大師講座、成功學(xué)子報(bào)告會(huì)、文藝匯演等。這些活動(dòng)促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的提升，培養(yǎng)了學(xué)生創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力。
五、就業(yè)服務(wù)
學(xué)院提供全方位的就業(yè)服務(wù)，包括簽訂就業(yè)協(xié)議、舉辦招聘會(huì)、定向培養(yǎng)、不定期回訪等，確保每位畢業(yè)生都能順利就業(yè)。
山東新東方烹飪學(xué)院是培養(yǎng)烹飪行業(yè)未來(lái)精英的理想選擇。如果你對(duì)烹飪產(chǎn)業(yè)充滿興趣，希望在這個(gè)行業(yè)取得成功，這所學(xué)院將為你提供豐富的知識(shí)和實(shí)踐機(jī)會(huì)，助你實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。
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