隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展,人民生活水平日益提高，使得烹飪工藝專業(yè)在現(xiàn)如今人們的生活中變得越老越吃香。烹飪工藝專業(yè)好不好？濰坊商業(yè)學(xué)校的專業(yè)老師來(lái)為大家介紹一下吧！

　　山東省濰坊商業(yè)學(xué)校秉承“注重人文關(guān)懷，塑造健全品格，致力職業(yè)發(fā)展，師生共同成長(zhǎng)”的辦學(xué)理念，以立德樹(shù)人為根本，把育人質(zhì)量放在首位。今年特開(kāi)設(shè)烹飪工藝專業(yè)如下：
　　

濰坊商業(yè)學(xué)校烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)：

1、培養(yǎng)目標(biāo)：

　　培養(yǎng)餐飲企業(yè)一線技術(shù)與管理工作的中高級(jí)技術(shù)技能型人才。主干專業(yè)課程：烹飪概論、烹飪?cè)�料知識(shí)、中餐烹調(diào)技術(shù)、冷菜制作與食品雕刻技術(shù)、面點(diǎn)制作等。
　　

2、就業(yè)方向：

　　畢業(yè)生主要面向國(guó)際品牌酒店、高星級(jí)飯店、餐飲連鎖企業(yè)就業(yè)，主要從事的崗位有：中式烹調(diào)師、中西式面點(diǎn)師、營(yíng)養(yǎng)配餐設(shè)計(jì)師、西餐烹調(diào)師、餐飲企業(yè)運(yùn)營(yíng)與管理等工作。
　　學(xué)烹飪工藝專業(yè)，就到濰坊商業(yè)學(xué)�！�—是濰坊市教育局直屬的公辦職業(yè)學(xué)校，國(guó)家級(jí)重點(diǎn)普通中專學(xué)校，首批國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校，教育部教學(xué)診斷與改進(jìn)試點(diǎn)學(xué)校！