德州走四方高級技工學(xué)校能學(xué)烹飪嗎？烹飪專業(yè)現(xiàn)在發(fā)展的很好，人們對食物的要求越來越高，這在很大程度上推動了廚師業(yè)的前進(jìn)。當(dāng)然，這就會促使很多學(xué)生在選擇專業(yè)的時候心里的天平會側(cè)重烹飪專業(yè)，下面給大家介紹一下德州走四方高級技工學(xué)校的烹飪專業(yè)。

德州走四方高級技工學(xué)校烹飪專業(yè)

1、中級烹飪

課程設(shè)置：營養(yǎng)學(xué)、烹飪原料知識、烹調(diào)技術(shù)、烹調(diào)原料加工技術(shù)、魯菜、面點制作、雕刻、成本核算。

2、高級烹飪

課程設(shè)置：

營養(yǎng)學(xué)、烹飪原料知識、烹調(diào)技術(shù)、烹調(diào)原料加工技術(shù)、魯菜、面點制作、雕刻、成本核算、西餐烹調(diào)技術(shù)、瓜雕與泡沫雕刻技術(shù)、酒店廚房管理、創(chuàng)新菜品開發(fā)與設(shè)計、高級菜品的制作、面塑與糖塑技術(shù)、西式糕點制作。

3、就業(yè)方向交通部東海救助局、中交上海航道局有限公司、中交第三航務(wù)工程局有限公司、上海華洋等船舶公司及北京、天津、上海、蘇州、杭州、濟(jì)南、青島、德州及韓國、新加坡、日本等地區(qū)、國家的中高級酒店。

德州走四方高級技工學(xué)校簡介

德州走四方高級技工學(xué)校（德州四方職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校）位于環(huán)境優(yōu)美的德州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，經(jīng)山東省人力資源和社會保障廳、德州市教育局批準(zhǔn)成立，是全日制國家重點技工學(xué)校，年培養(yǎng)各類人才6000余人，畢業(yè)生就業(yè)率始終保持。

德州走四方高級技工學(xué)校的烹飪專業(yè)分為中級和高級兩檔，學(xué)生可根據(jù)自己的情況進(jìn)行專業(yè)的選擇。學(xué)校校園環(huán)境優(yōu)美，學(xué)生擁有現(xiàn)代化的學(xué)生場所和生活環(huán)境。為重要的一點就是學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)率一直是百分之半，讓學(xué)生和家長免去了就業(yè)問題的后顧之憂。