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淄博中強職業(yè)技能培訓學校烘焙學院

烘焙學院

一、培養(yǎng)目標：培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應烘焙業(yè)生產（建設、管理、服務）第一線需要的，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的，掌握從事烘焙業(yè)實際工作的基本能力和基本技能，具有本專業(yè)領域必備的基礎理論知識和專門知識，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神的，從事焙烤食品配料、面包操作、蛋糕操作、西餅操作、烘焙產品包裝、蛋糕裱花、新產品研發(fā)、焙烤食品銷售、單體店經營管理高素質技術技能型專門人才。

二、專業(yè)設置：烘焙初級班、高級班、裱花班、全科班；翻糖蛋糕專業(yè)、國畫蛋糕專業(yè)、冷飲班專業(yè)、星空巧克力專業(yè)、西點專業(yè)、西餐專業(yè)、私家烘焙、中式面點、烹飪廚師等專業(yè)。

近年來，隨著中西文化的不斷交流，西點也慢慢走進我們的生活，烘焙行業(yè)前景一片大好。淄博中強職業(yè)技能培訓學校的烘焙專業(yè)是同行中的“領頭羊”，當然學校從來都不會滿足現狀，謀求更大的發(fā)展是淄博中強職業(yè)技能培訓學校一直在做的。如果你也想成為一名西點烘焙大師，那么淄博中強職業(yè)技能培訓學校歡迎你的加入！