淄博中強(qiáng)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校學(xué)完面點(diǎn)以后的前景如何？提到美食，可以是街邊的城市小吃，可以是百年老店的傳統(tǒng)美食，可以市5星酒店里的精致美食。而小編喜歡的還要數(shù)造型各異面點(diǎn)，隨著面點(diǎn)師的短缺，學(xué)面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)的人員越來(lái)越多。許多學(xué)生想了解淄博中強(qiáng)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)怎么樣，就讓小編為大家介紹一下吧！

淄博中強(qiáng)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校中式面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)介紹

一、培訓(xùn)目標(biāo)

培養(yǎng)運(yùn)用中國(guó)傳統(tǒng)的或現(xiàn)代的成型技術(shù)和成熟方法，對(duì)面點(diǎn)的主料和輔料進(jìn)行加工，制成風(fēng)味的面食或小吃。根據(jù)客情領(lǐng)用各種配料、調(diào)料，掌握各種面點(diǎn)品種的操作流程，按要求比例配制面點(diǎn)食品，控制成本嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，把好食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)的高級(jí)技術(shù)人才

二、專(zhuān)業(yè)要求

1、按所定食譜精心加工、制作面點(diǎn)食品；

2、注意個(gè)人衛(wèi)生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清潔；

3、掌握蒸煮時(shí)間和用氣規(guī)律；

4、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高面點(diǎn)制作的技術(shù)水平。

三、專(zhuān)業(yè)前景

相比當(dāng)前的大學(xué)生畢業(yè)生，技術(shù)人才的工資會(huì)更高。人們學(xué)習(xí)中式面點(diǎn)師，學(xué)會(huì)制作面點(diǎn)的技術(shù)之后，可以到各大酒店工作�，F(xiàn)在酒店中式面點(diǎn)師的工資是4000到5000元起步，經(jīng)驗(yàn)豐富的面點(diǎn)師工資會(huì)更高。企業(yè)對(duì)于面點(diǎn)師的需求量增加，給中式面點(diǎn)師提供更好的發(fā)展機(jī)會(huì)，讓中式面點(diǎn)師的工資也越來(lái)越高。

四、就業(yè)機(jī)會(huì)

隨著人們對(duì)于美食的需求量越來(lái)越多，很多企業(yè)都非常希望能招聘到經(jīng)驗(yàn)豐富的面點(diǎn)師。由于當(dāng)前市場(chǎng)對(duì)于中式面點(diǎn)師人才的緊缺，許多企業(yè)會(huì)降低自己的要求，剛剛學(xué)成的中式面點(diǎn)師也有機(jī)會(huì)進(jìn)入大酒店工作。

小編見(jiàn)過(guò)許多面點(diǎn)大師現(xiàn)場(chǎng)制作的各種小巧可愛(ài)的面點(diǎn)，在面點(diǎn)師的“魔術(shù)手”之下，一個(gè)小小的面團(tuán)可以變成動(dòng)物、花草，重要的是味道非常誘人。如果你也想成為一位充滿(mǎn)魔力的面點(diǎn)師，歡迎到淄博中強(qiáng)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校報(bào)名學(xué)習(xí)！