山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校是藍(lán)海集團(tuán)下設(shè)學(xué)校，學(xué)校擁有中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理、西餐烹飪3個(gè)省級(jí)品牌專業(yè)，今天小編就為大家介紹一下山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校的高級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)，想要從事這一行業(yè)的小伙伴趕緊看過(guò)了！

山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校高級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)

1、前廳服務(wù)與管理

主要學(xué)習(xí)星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理基本理論，星級(jí)飯店服務(wù)技能和服務(wù)規(guī)范、管理知識(shí)等課程，通過(guò)形體訓(xùn)練、崗位外語(yǔ)、音樂(lè)鑒賞、藝術(shù)鑒賞等素養(yǎng)提升課程，提升學(xué)生藝術(shù)修養(yǎng)和綜合素質(zhì)。結(jié)合高星級(jí)酒店前廳的體驗(yàn)學(xué)習(xí)，強(qiáng)化崗位專項(xiàng)技能和對(duì)客溝通、協(xié)調(diào)能力，使學(xué)生具備職業(yè)發(fā)展能力。

2、高檔宴會(huì)服務(wù)與管理

學(xué)習(xí)各類宴會(huì)服務(wù)流程及規(guī)范、宴會(huì)設(shè)計(jì)、中西方餐飲文化、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、酒水知識(shí)及消費(fèi)心理等管理知識(shí)和技能，提高學(xué)生藝術(shù)修養(yǎng)和綜合素質(zhì)，強(qiáng)化崗位專項(xiàng)技能和溝通。應(yīng)變能力，使學(xué)生具備從事高星級(jí)酒店宴會(huì)服務(wù)與管理工作的能力。

山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校就業(yè)待遇

1、學(xué)生畢業(yè)后簽訂勞動(dòng)合同，根據(jù)所學(xué)專業(yè)全部到集團(tuán)旗下酒店就業(yè)，集團(tuán)按國(guó)家規(guī)定繳納養(yǎng)老、醫(yī)療、生育等五項(xiàng)   社會(huì)保險(xiǎn)，每月享受有薪假日，中秋、春節(jié)享受福利待遇。

2、就業(yè)初期，根據(jù)自身就業(yè)崗位不同，享受不同的薪資待遇（3000元/月左右，根據(jù)職級(jí)逐年遞增).

3、走上管理崗位者，根據(jù)不同的管理崗位，享受不同的薪資待遇（4000元/月以上）。

山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校在校學(xué)習(xí)理論+技能課，學(xué)成后到集團(tuán)旗下星級(jí)酒店實(shí)習(xí)，山東藍(lán)海酒店集團(tuán)旗下60余家高星級(jí)飯店為你提供你想要的崗位！隨著人們生活水平的提高，到高級(jí)酒店消費(fèi)已經(jīng)不再是夢(mèng)，想要成為高級(jí)酒店管理人員，就到山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)吧！