中式面點的種類非常多，并且從古流傳至今，經(jīng)過不斷的發(fā)展和改良，成為中華傳統(tǒng)文化的象征。我們都知道，食品行業(yè)對于從業(yè)人員的要求是很高的，中式面點師資格證統(tǒng)一由人力資源社會保障部頒發(fā)，證書含金量高，并且全國通用。那么面點師資格證很難考嗎？青島歐聯(lián)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校告訴你！

面點師資格證怎么考？

考核方式

理論知識考試采用閉卷筆試方式，技能操作考核采用現(xiàn)場實際操作方式。技師、高級技師還需進行綜合評審。

理論知識考試和技能操作考核均實行百分制，成績皆達60分以上者為合格。

勞動特征

飲食業(yè)作為一個生產(chǎn)部門，便是其生產(chǎn)勞動者，廚師的勞動有其自身的特征。廚師的勞動產(chǎn)品就是菜肴，菜肴是銷售給人們享受的，為顧客提供精美佳肴，是廚師勞動的主要目的。因此，它具有商業(yè)服務(wù)性特征。這一特征要求廚師具有全心全意為人民服務(wù)的良好品德、顧客利益至上的態(tài)度、以及甘于奉獻的犧牲的精神。

基本要求

職業(yè)道德

（1）忠于職守，愛崗敬業(yè)。 （2）講究質(zhì)量，注重信譽。 （3）尊師愛徒，團結(jié)協(xié)作。 （4）積極進取，開拓創(chuàng)新。 （5）遵紀(jì)守法，講究公德。

青島歐聯(lián)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校中式面點培訓(xùn)

培訓(xùn)內(nèi)容：發(fā)面燙面、油酥等面食制作方法與技巧、面包、蛋糕、拉面、銀絲卷、火燒等面食制作方法技巧

青島歐聯(lián)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校證書

由青島人力資源和社會保障部頒發(fā)的證書為職業(yè)資格證書，是對從事某一職業(yè)所必備的學(xué)識、技術(shù)和能力的體現(xiàn)，反映了勞動者為適應(yīng)職業(yè)勞動需要而運用特定的知識、技術(shù)和技能的能力。能夠更直接、更準(zhǔn)確地反映特定職業(yè)的實際工作標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范，以及從事該職業(yè)所達到的實際工作能力水平，是員工晉級、提升、漲工資的必備證書。

青島歐聯(lián)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校現(xiàn)面向社會招生，招生范圍包括：企業(yè)人員、在校大、中專學(xué)生等，只要你想學(xué)習(xí)，都可以到青島歐聯(lián)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)！青島歐聯(lián)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校堅持培養(yǎng)社會企業(yè)需要的優(yōu)秀人才及技術(shù)人員，使學(xué)員真正學(xué)到技術(shù)以實現(xiàn)高薪就業(yè)。

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