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酒店管理是做什么的?山東酒店管理學校排名 酒店管理專業(yè)所培養(yǎng)的人才,需要具有良好的職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握專業(yè)基礎知識和技能,有著良好的溝通、經(jīng)營管理以及團隊合作能力,那么酒店管理專業(yè)具體都需要學習哪些內容呢?都做什么呢?山東都有哪些開設酒店管理專業(yè)的學校呢?一起來跟山東技校網(wǎng)小編具體了解一下吧!
酒店管理課程內容包含:
《現(xiàn)代酒店管理》《酒店心理學》《前廳客房服務與管理》《餐飲服務與管理》、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理、酒店實用英語等。
主要注重學生綜合素質的培養(yǎng),更加突出了技能方面的培訓。
酒店管理主要做:
①各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員;
②各類旅游公司,旅游管理部門工作人員;
③各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;
④各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業(yè)務洽談、對外聯(lián)絡服務工作;
⑤各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。
如果想要深入的了解這一行業(yè),就要腳踏實地的從底層做起,你才會真正對這一行業(yè)有所了解。
酒店管理專業(yè)就業(yè)前景:
酒店管理屬于旅游業(yè),為第三大產業(yè),中國之所以以每年5000家酒店的建設速度發(fā)展,可見其對社會的貢獻與需求量。而每年酒店行業(yè)為解決社會勞動力達800萬人之多。
同時酒店業(yè)也是十分重要的經(jīng)濟產業(yè)之一,短短20幾年,我國已由不足500家涉外酒店發(fā)展到5000家。然而,目前絕大多數(shù)旅游、酒店行業(yè)的員工是“半路出家”,具有酒店管理專業(yè)知識的人不到40%。這為酒店管理專業(yè)的發(fā)展提供了誘人的前景。
開設酒店管理專業(yè)學校:
山東煤炭技師學院濟寧校區(qū)綜合了技師、高技、中技等多種辦學層次,并且給學生提供了參加高職單獨招生和自主招生的機會,讓學生能夠根據(jù)自身需要進行專業(yè)化選擇。
其中學校的優(yōu)質的師資力量對學生有著強大的引領作用,真正了解到酒店管理等專業(yè)的教育教學情況,深入的對這一行業(yè)有所了解。
山東新東方烹飪學院一直培養(yǎng)國家烹調師、技師以及烹飪管理人才,是一所大型專業(yè)院校,尤其學校開設的酒店管理專業(yè)更加具有針對性,實踐性也更強。
標準化教學示范廳、現(xiàn)代化操作大廳讓每一位學生都能夠根據(jù)自身所學習專業(yè)鍛煉自身綜合素質,先進的教育教學情況贏得了更多學生和家長的歡迎和認可。
東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校(藍海職業(yè)學校)
東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校是2003年由東營區(qū)政府和山東藍海酒店集團合作共建,探索“政企共建、校企一體、產教融合、產學結合”的辦學模式,是更加適合學生發(fā)展的特色之路,受到了更多領導和家長的認可!
辦學多年以來,學校已經(jīng)培養(yǎng)了兩萬余名專業(yè)技術技能型人才,深入到這一行業(yè)貢獻自己的力量。
而從酒店的管理層次一般都呈金字塔形式,從塔底到搭頂,由寬到窄。管理的幅度則是越往上層,管理難度越大,管理的幅度越小。從行業(yè)特性來看,酒店業(yè)尤其需要那些專業(yè)度高、綜合能力強的中高級人才。
酒店管理行業(yè)不是一些家長認為的“吃青春飯”的行業(yè)。這一行業(yè)沒有年齡、性別的限制,相反也是個越老越吃香,可以終身為之服務的行業(yè)。因為隨著資歷的增加,與人打交道的經(jīng)驗就越豐富,處理事情的能力也越強。
國內比較常見的酒店管理是直線職能制管理,在該管理體制中,任何一級領導、管理人員、服務員都要明確自己的業(yè)務范圍、工作職責及本人應該具有的工作技能和知識。
如果你想要從事酒店管理專業(yè),可以撥打下方的聯(lián)系電話咨詢了解更多詳情信息,找到適合自己的學校!從而為酒店管理行業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量!
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