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高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理需要掌握哪些內(nèi)容?高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)像專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)一樣,畢業(yè)后可到高星級(jí)飯店成為一名運(yùn)營(yíng)與管理的工作人員,喜歡該專(zhuān)業(yè)的學(xué)生有很多,東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校開(kāi)設(shè)了該專(zhuān)業(yè),并為同學(xué)們對(duì)該專(zhuān)業(yè)做了詳細(xì)的介紹,想要了解高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)的同學(xué)們,現(xiàn)在請(qǐng)了解一下東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校吧!
東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校(山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校),由東營(yíng)區(qū)政府和山東藍(lán)海集團(tuán)合作共建。2009年10月19日,時(shí)任中共中央總書(shū)記胡錦濤蒞臨視察,對(duì)學(xué)校辦學(xué)給予充分肯定和勉勵(lì)。
學(xué)校位于山東省東營(yíng)市黃河路中段文教新區(qū)288號(hào),占地224畝,校舍建筑面積9.6萬(wàn)平方米,專(zhuān)任教師260人;開(kāi)設(shè)中餐烹飪、西餐烹飪、中西面點(diǎn)、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理、會(huì)計(jì)事務(wù)、電子商務(wù)、舞蹈表演7個(gè)專(zhuān)業(yè),實(shí)訓(xùn)設(shè)備總值3000余萬(wàn)元,學(xué)校畢業(yè)生100%在藍(lán)海集團(tuán)實(shí)習(xí)就業(yè)。學(xué)校是“山東省高水平中等職業(yè)學(xué)校立項(xiàng)建設(shè)單位”“山東省示范性中等職業(yè)學(xué)校立項(xiàng)建設(shè)單位”,獲“國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)!薄叭珖(guó)教育系統(tǒng)先進(jìn)集體”“山東省就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作先進(jìn)集體”“山東省校企一體化合作辦學(xué)示范校”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理
該專(zhuān)業(yè)以培養(yǎng)從事酒店服務(wù)與管理工作的高素質(zhì)人才為目標(biāo),通過(guò)產(chǎn)教融合、理實(shí)一體化教學(xué),使學(xué)生熟練掌握現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)與管理的知識(shí)和技能,成為從事現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)的高技能應(yīng)用型人才。主要開(kāi)設(shè)《前廳服務(wù)與管理》《餐飲服務(wù)與管理》《客房服務(wù)與管理》《酒店服務(wù)禮儀》《酒店實(shí)用英語(yǔ)》《茶藝》《咖啡制作》《調(diào)酒技術(shù)》等相關(guān)專(zhuān)業(yè)課程。同時(shí)學(xué)校配備了星級(jí)規(guī)格的中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、前廳服務(wù)、茶藝、咖啡、調(diào)酒、插花、禮儀等實(shí)景訓(xùn)練室。結(jié)合高星級(jí)酒店核心崗位的體驗(yàn)學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生成為有高遠(yuǎn)志向、有高尚品德、有高雅素養(yǎng)、有高超技能的“四高雅士”。
東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校是學(xué)生發(fā)展的橋梁,學(xué)校開(kāi)設(shè)的高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)是山東省品牌專(zhuān)業(yè),嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?zhuān)業(yè)建設(shè),精細(xì)的課程設(shè)置,學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量在不斷的提高,看完以上的介紹,同學(xué)們是不是對(duì)該專(zhuān)業(yè)有了詳細(xì)的了解呢,趕快撥打下方的聯(lián)系電話咨詢(xún)學(xué)校的詳細(xì)信息吧!
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