山東藍海職業(yè)學校坐落于海河交匯、渤海之濱、中國第二大油田“勝利油田”所在地的東營市，由山東藍海酒店集團投資興建，與東營區(qū)職業(yè)中專整合組建而成的現(xiàn)代化的職業(yè)學校。學校占地300畝，建筑面積12.5萬平方米，總投資4.1億元。學校樓群建筑別具一格,教學設(shè)施先進，功能齊全，設(shè)有圖書樓、多媒體教學樓、標準運動場等配套設(shè)施，建有兩棟烹飪、餐飲專用實訓樓，教學設(shè)施設(shè)備達到全國一流水平；學生公寓帶有獨立衛(wèi)生間、洗涮間；現(xiàn)代化的餐廳、超市、醫(yī)務(wù)室、浴室等設(shè)施一應(yīng)俱全。學校與青島大學聯(lián)合成立了“青島大學藍海職業(yè)教育學院”，學生畢業(yè)后在工作之余可以繼續(xù)攻讀我校的大�；虮究茖W歷。
學校依托藍海集團辦學，吸收國內(nèi)外職業(yè)學校先進的辦學經(jīng)驗，經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)已成為山東省知名職業(yè)教育品牌。05年、06年連續(xù)被評為省、市職業(yè)教育先進單位，07年又被評為“山東省十大就業(yè)明星學校”，08年被省政府評為“優(yōu)秀職業(yè)學�！�。08年10月學校成為“世界金鑰匙酒店聯(lián)盟”中國區(qū)唯一一所酒店實用型人才培訓基地。
學校實行“以就業(yè)為導(dǎo)向，產(chǎn)教結(jié)合，注重養(yǎng)成”的雙元制辦學模式，使每名學生經(jīng)過理論學習、學校實訓和企業(yè)實習三個學習階段，實現(xiàn)就業(yè)零距離。學校以服務(wù)社會為宗旨，積極探索中外合作辦學與國內(nèi)外知名高校聯(lián)合辦學等多種辦學形式，以烹飪?yōu)槠放茖I(yè)，努力打造國內(nèi)外一流的職業(yè)教育學校。
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序號 |
專業(yè)名稱 |
學制 （年） |
招生人數(shù) |
收費標準 |
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學費 |
雜費 |
|
1 |
中式烹飪 |
初 |
三 |
600 |
2800 |
1900 |
|
高 |
二 |
320 |
|
2 |
中式面點 |
初 |
三 |
160 |
2800 |
1900 |
|
高 |
二 |
40 |
|
3 |
西餐烹飪 |
三 |
80 |
2600 |
1900 |
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4 |
食品營養(yǎng)與宴會設(shè)計 |
三 |
80 |
2800 |
1900 |
|
5 |
酒店管理 |
初 |
二 |
800 |
2300 |
1560 |
|
高 |
一 |
360 |
|
6 |
旅游管理 |
二 |
80 |
2600 |
1560 |
|
7 |
酒店英語 |
二 |
80 |
2600 |
1560 |
|
8 |
會計 |
三 |
80 |
2600 |
1560 |
|
9 |
市場營銷 |
三 |
80 |
2600 |
1560 |
|
10 |
特種警衛(wèi) |
一 |
80 |
2300 |
1560 |
|
11 |
電工 |
二 |
80 |
2800 |
1710 |
|
12 |
鉗工與焊接 |
二 |
80 |
2800 |
1710 |
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合 計 |
|
3000 |
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備 注 |
費用已包含學費、住宿費和各種雜費，入學后不再繳納任何學習費用。 |
全日制免費技能培訓班
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專業(yè)名稱 |
招生
人數(shù) |
學制 |
收費
標準 |
畢業(yè)待遇 |
招生對象 |
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中式烹飪 |
60 |
二年 |
1600元 |
頒發(fā)國家承認的專業(yè)資格等級證書，全部安置到藍海集團就業(yè)，享受集團各項薪酬、福利政策。 |
具有東營市常住戶口，2009年應(yīng)屆初中畢業(yè)生。 |
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酒店管理 |
60 |
二年 |
1260元 |
|
備注 |
1.上述收費包含住宿費、生活用品等費用，學費和書費由國家資助，入學后不再繳納任何學習費用。
2.第二學年不再繳納任何費用，實行工學結(jié)合，所產(chǎn)生的學習費用從每月的實習工資中扣除，集團根據(jù)崗位給予每人每月發(fā)放400元—1100元不等的生活補助。 |
全日制短期培訓班
為滿足藍海酒店集團對餐飲人才的需求，藍海職業(yè)學校面向社會常年開設(shè)短期培訓班。
（一）“中式烹飪短期培訓班”
系統(tǒng)的學習烹飪原料知識、烹飪原料加工技術(shù)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、廚房管理與成本核算、烹調(diào)工藝等內(nèi)容。采用"4+2"教學模式，學員在校學習4個月，到藍海集團所轄酒店實習2個月，原材料費300元，學費2800元（包括學費、工具費、服裝費）
。
（二）“面點綜合專修班”
系統(tǒng)的學習有關(guān)面點的知識，并掌握基本技法和面點品種的制作技術(shù)，使學生達到中式面點師中級工技術(shù)水平。采用“2+1”教學模式，學員在校學習2個月，到藍海集團所轄酒店實習1個月，原材料費200元，學費2280元（包括學費、工具費、服裝費）。
（三）結(jié)業(yè)待遇：
學員結(jié)業(yè)后參加由勞動部門組織的職業(yè)資格等級證考核，考核合格者由勞動部門頒發(fā)《國家職業(yè)資格證書》，并全部安排在藍海酒店集團工作。
（四）招收對象：身體健康，具有初中以上文化程度，年齡在20—35周歲的社會青年。
學生管理
山東藍海職業(yè)學校本著對學生負責，為學生服務(wù)的原則制定了學生管理制度并嚴格執(zhí)行，建立了以學校領(lǐng)導(dǎo)、學管處、教務(wù)處、班主任及任課教師參與的全員管理網(wǎng)絡(luò),采取全封閉半軍事化管理模式。學生出入校門，必須由本人寫明事由、返回時間，由班主任和學管處主任共同簽字后方可離校；外來人員、車輛嚴格履行登記手續(xù)；學生宿舍配備專職宿舍管理員，學校設(shè)立專職班主任對學生進行全程服務(wù)與管理，學校保安人員24小時值班，維護學校安全。
學校注重養(yǎng)成教育，關(guān)注學生良好思想品德與習慣的養(yǎng)成，提倡同學之間互助互愛；學校開展各種活動，豐富學生生活，寓教于樂，努力營造和諧融洽的校園氛圍。
學校設(shè)有師生專用餐廳、超市、醫(yī)務(wù)室。餐廳、超市由學校統(tǒng)一管理，飯菜實惠,味美價廉。醫(yī)務(wù)室配有專業(yè)的醫(yī)務(wù)人員，藥品平價，無治療費。家長對學生在校的學習與生活可做到完全放心。
學習、實習及畢業(yè)待遇
（一）凡修業(yè)期滿，考核合格的學生，將頒發(fā)國家承認的山東省職業(yè)中等專業(yè)學校畢業(yè)證書和相應(yīng)的專業(yè)技術(shù)等級證書，畢業(yè)后全部安排在藍海酒店集團就業(yè)。
（二）只交納一學年的學習費用，同時享受國家每人每年1500元的資助。
（三）第二學年不再繳納任何費用，實行工學結(jié)合，所產(chǎn)生的學習費用從每月的實習工資中扣除，集團根據(jù)不同崗位給予每人每月發(fā)放400元—1100元不等的生活補助，并享受國家1500元的資助。
（四）第三學年全部安置就業(yè)，就業(yè)后簽訂勞動合同，根據(jù)業(yè)務(wù)級別發(fā)放崗位工資，按國家規(guī)定繳納養(yǎng)老、醫(yī)療等五項社會保險。
（五）畢業(yè)后主要勞動、福利待遇：
1.學生畢業(yè)合格后確保就業(yè)率達到100%，全部安排到藍海集團下設(shè)的實體工作，每月均享受4天的有薪假日，工作一年可享受有薪假2天，最多不超過8天（國家法定假日除外），省外員工可以攢休，春節(jié)可享受500元福利待遇。
2.學生畢業(yè)就業(yè)后可享受集團免費提供的服裝（工作服）及生活用品。
3.集團提供住宿，每月僅收費用15元，生活費每月補入工資中。
4.每位集團正式員工可申請集團內(nèi)部的福利住房。
報名須知
（一）報名條件：具有初中以上文化程度，年齡在16—20周歲，身心健康、無傳染性疾病，應(yīng)、往屆畢業(yè)生均可。
1.中式烹飪、電工、鉗工與焊接、特種警衛(wèi)專業(yè)：限招男生，身高在1.65米以上；
2.酒店管理專業(yè)：男女不限，男生身高在1.65米以上，女生身高在1.58米以上；
3.其他專業(yè)：男女兼收，以女生為主，男生身高在1.65米以上，女生身高在1.56米以上。
（二）報名方式：
1.學校實行春、夏兩季招生，春季班2月10日開始報名，3月開學；夏季班4月份開始報名，按錄取通知書規(guī)定時間開學。
2.學生持戶口本或身份證及近期2張一寸免冠照片，到學校招生辦公室報名、面試、體檢，并交納報名體檢費50元。
（三）學校地址：
東營市文教新區(qū)，黃河路與華山路交接處西南側(cè)（東營市二中對面）
（四）乘車路線：
1.學校距東營市長途汽車總站5分鐘車程，搭乘出租車費用8元左右，乘自西向東行駛的5、6、8、101、103、111、121、152路公交車到東營市第二中學站牌下車南行50米即到。
2.學校距火車站20分鐘車程，搭乘出租車費用18元左右，乘自西向東行駛的103、101、152路公交車到東營市第二中學站牌下車南行50米即到。
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