德國(guó)作為職業(yè)教育的先行國(guó)家，強(qiáng)調(diào)教學(xué)質(zhì)量。德國(guó)職業(yè)教育課程實(shí)施方式的基本特色是課程實(shí)施目標(biāo)明確，產(chǎn)學(xué)結(jié)合貫穿始終，教學(xué)方法獨(dú)特實(shí)用。德國(guó)職業(yè)教育常用的具體教學(xué)實(shí)施方法有以下幾種：
1.四步教學(xué)法
四步教學(xué)法以對(duì)某具體知識(shí)和技能的掌握作為主要的教學(xué)目的，它由講解、示范、模仿、練習(xí)四個(gè)教學(xué)步驟組成。在四步教學(xué)法的教學(xué)過(guò)程中，教師主要采用提示型的教學(xué)方式講授教學(xué)內(nèi)容。
2.引導(dǎo)提示法
引導(dǎo)提示法是一種以培養(yǎng)學(xué)生的“關(guān)鍵能力”為教學(xué)終目標(biāo)的能力本位教學(xué)法。其教學(xué)過(guò)程分為收集信息、計(jì)劃、決策、實(shí)施、檢驗(yàn)、評(píng)價(jià)六個(gè)行為步驟。引導(dǎo)提示法實(shí)際上是一種由教師來(lái)引導(dǎo)學(xué)生自主進(jìn)行探究的教學(xué)法，多采用教師與學(xué)生共同解決問(wèn)題的教學(xué)樣式。
3.可視化教學(xué)
任何學(xué)習(xí)或工作的結(jié)果都應(yīng)該通過(guò)一定形式展示出來(lái)。可視化，即是讓學(xué)生把學(xué)習(xí)或工作過(guò)程、討論結(jié)果、學(xué)習(xí)成果等在大白紙上用圖示（簡(jiǎn)筆畫、漫畫、關(guān)系圖等）方式展示出來(lái)，盡量不用或少用文字說(shuō)明。可視化的方法可以加深學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容的理解與記憶，從而把新知識(shí)內(nèi)化到自己原有的知識(shí)結(jié)構(gòu)中；可以培養(yǎng)學(xué)生的形象思維能力；能夠增強(qiáng)教學(xué)過(guò)程的趣味性，調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)參與學(xué)習(xí)的積極性。
4.關(guān)鍵詞卡片法
在德國(guó)職業(yè)學(xué)校中，卡片是被經(jīng)常使用教學(xué)工具。學(xué)生獨(dú)立學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)與基本理論，把學(xué)習(xí)內(nèi)容的關(guān)鍵詞用熒光筆進(jìn)行標(biāo)注，用加粗水筆寫在卡片上，制成關(guān)鍵詞卡片，學(xué)生在張貼版上展示各自的關(guān)鍵詞卡片。
找關(guān)鍵詞，可以培養(yǎng)學(xué)生分析、歸納文章的能力，有助對(duì)所讀所學(xué)內(nèi)容的理解力；同時(shí)，學(xué)生在閱讀文章的時(shí)候標(biāo)注出關(guān)鍵詞時(shí)，教師在旁可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)內(nèi)容的理解情況。
教師把關(guān)鍵詞卡片收集起來(lái)，可以在上課時(shí)讓學(xué)生隨機(jī)抽取，并向大家描述卡片上關(guān)鍵詞的內(nèi)涵，這就是關(guān)鍵詞復(fù)述。
關(guān)鍵詞復(fù)述可以培養(yǎng)學(xué)生在眾人面前有邏輯的言語(yǔ)溝通能力；同時(shí)用自己的語(yǔ)言描述和解釋關(guān)鍵詞，需要對(duì)關(guān)鍵詞的內(nèi)涵有很好的理解和把握。教師同時(shí)可以利用卡片進(jìn)行內(nèi)容的復(fù)習(xí)。
5.觀點(diǎn)站位法
教師把需要學(xué)生理解的概念、觀點(diǎn)、方法等設(shè)計(jì)為有三個(gè)不同答案的選擇題（例如是，否，不確定），讓學(xué)生做出選擇。然后讓持不同觀點(diǎn)的學(xué)生分別站到教室的不同位置，這樣就形成了三個(gè)組。然后教師到有問(wèn)題的二個(gè)組去，聽(tīng)取他們選擇此觀點(diǎn)的理由。這種方法可以檢查學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容的理解和掌握情況；訓(xùn)練學(xué)生用口語(yǔ)論證自己觀點(diǎn)的能力；提高對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的理解與記憶。
6.旋轉(zhuǎn)木馬談話法
學(xué)生獲得一段文字，自己研讀，領(lǐng)會(huì)理解文字。在獨(dú)立工作后，把學(xué)生分成2個(gè)組，每個(gè)組的成員圍成一圈，2個(gè)組形成內(nèi)外兩圈，內(nèi)外兩圈的同學(xué)相對(duì)而坐/站。任務(wù)是互相報(bào)告讀過(guò)的內(nèi)容，而不是對(duì)題目進(jìn)行討論。建議報(bào)告者放低音量，報(bào)告時(shí)間5分鐘左右。首先外圈的學(xué)生向內(nèi)圈的學(xué)生報(bào)告，內(nèi)圈的學(xué)生傾聽(tīng)。然后外圈順時(shí)針，內(nèi)圈逆時(shí)針移動(dòng)，各自移動(dòng)一個(gè)座位。接下來(lái)內(nèi)圈學(xué)生向外圈學(xué)生報(bào)告文章內(nèi)容，外圈的學(xué)生傾聽(tīng)。旋轉(zhuǎn)木馬談話的核心是培養(yǎng)學(xué)生合作學(xué)習(xí)能力，一對(duì)一的言語(yǔ)溝通技能，同時(shí)也訓(xùn)練學(xué)生的傾聽(tīng)能力。
7.擴(kuò)展小組法
擴(kuò)展小組教學(xué)法是培養(yǎng)學(xué)生合作學(xué)習(xí)的一種方式。此方法主要分為以下階段：
①“獨(dú)立工作”，學(xué)生獨(dú)立思考老師布置的任務(wù)或問(wèn)題（例如：初入職場(chǎng)的人應(yīng)具備哪些能力？），將答案記錄下來(lái)；
②“兩人合作”，比較兩人的答案，并找出共同找出重要的五項(xiàng)能力；
③“四人一組”，小組成員比較答案，選出認(rèn)為重要的五項(xiàng)能力；
④“八人一組”，在大組中比較答案，并選出共同認(rèn)為重要的五項(xiàng)能力。后將大組的討論結(jié)果展示在展板上。
