在濟南哪里能學西點制作技術?小編在這里為大家推薦山東烹飪學校,它是一所由山東省人民政府備案的正規(guī)烹飪院校。學校開設有中餐、西餐、西點等諸多專業(yè)可供大家選擇。下面,我們就為大家介紹一下這所學校的西點相關專業(yè),各位想學西點技術的同學可千萬不要錯過呦!
1、時尚西點
招生計劃:90人
本專業(yè)以培養(yǎng)大型連鎖企業(yè)技術總監(jiān)、高級西點師、具備獨立創(chuàng)業(yè)能力和管理型人才為目標。掌握中式面點、西餐經(jīng)典菜式制作;能勝任零點菜單及各類不同檔次西式甜品臺的設計與制作;了解及掌握餐飲管理、餅店運營等相關知識并具備獨立創(chuàng)業(yè)、具有創(chuàng)新能力強的全能型人才。
2、經(jīng)典西點
招生計劃:120人
本專業(yè)以培養(yǎng)高端西點裱花師、烘焙師、西點品牌連鎖店長,大型西點企業(yè)技術總監(jiān)為目標。系統(tǒng)學習各式西點制作,包含韓式裱花、翻糖蛋糕、戚風蛋糕、法式甜點、軟歐包、法棍面包、餅干曲奇等,學子畢業(yè)后可勝任餐飲名企西餅屋的西點制作,并具備較高的管理能力和創(chuàng)業(yè)能力。
3、西點精英
招生計劃:60
本專業(yè)以培養(yǎng)技術精湛的專業(yè)西點師。階段式教學,實踐為主,系統(tǒng)學習各式風味蛋糕、裱花蛋糕和烘焙技術,包含技能培訓+創(chuàng)意思維訓練+全真實操實訓,畢業(yè)后可以勝任酒店、西點烘焙連鎖企業(yè)的崗位工作。
4、西點烘焙師班
招生計劃:30
短期創(chuàng)業(yè)課程,了解西式面點的烘焙專業(yè)知識,學習甜面包、松質(zhì)面包、主食面包、餅干和酥點等,快速掌握專業(yè)技術,成為獨當一面的面包師。
5、周末西點班
招生計劃:30
短期特色課程,學習經(jīng)典慕斯蛋糕、戚風蛋糕、丹麥面包、牛角包、曲奇餅干、泡芙、提拉米蘇,小西點和冷凍甜點等,拓展業(yè)余興趣、提升生活品質(zhì)。
看了上述這五種西點專業(yè)后,大家是否也心動了呢?現(xiàn)如今,我國西點行業(yè)發(fā)展十分迅猛,社會上對于西點相關人才的需求也在逐漸增加。如果你們對于西點行業(yè)感興趣,并且想學到專業(yè)的西點制作技術,那么山東烹飪學校就是你的不二之選。
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