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您的位置: 山東技校網(wǎng) >> 菁菁校園 >> 茶藝師的前景和收入怎么樣?茶藝師培訓_茶藝師證書國家補貼申請
茶藝師的前景和收入怎么樣?茶藝師證怎么申請補貼?參加過茶藝師培訓考證的國家有什么補貼?茶藝,是一門藝術(shù),更是一種修為。隨著以茶會友的休閑生活方式深入人們的生活,茶藝師作為一種新興職業(yè)正日漸走俏。很多人想成為一名茶藝師,但是會不知道這一職業(yè)薪資水平如何?如何申請證書獲得補貼?那么接下來小編帶大家去看看具體情況吧!
本標準對初級、中級、高級、技師及高級技師的技能要求依次遞進,高級別包括低級別的要求。
職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識
一、 接待
(一)禮儀1、能做到個人儀容儀表整潔大方2、能夠正確使用禮貌服務(wù)用語1.儀容、儀表、儀態(tài)常識2、 語言應(yīng)用基本常識
(二)接待1、能夠做好營業(yè)環(huán)境準備2、能夠做好營業(yè)用具準備3、能夠做好茶藝人員準備4、能夠主動、熱情地接待客人1、環(huán)境美常識2、營業(yè)用具準備的注意事項3、茶藝人員準備的基本要求4、接待程序基本常識
二、準備與演示
(一)茶藝準備1、能夠識別主要茶葉品類并根據(jù)泡茶要求準備茶葉品種2、能夠完成泡茶用具的準備3、能夠完成泡茶用水的準備4、能夠完成沖泡用茶相關(guān)用品的準備1、茶葉分類、品種、名稱知識2、茶具的種類和特征3、泡茶用水的知識4、茶葉、茶具和水質(zhì)鑒定知識
(二)茶藝演示1、能夠在茶葉沖泡時選擇合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具2、能夠正確演示綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶和花茶的沖泡3、能夠正確解說上述茶藝的每一步驟4、能夠介紹茶湯的品飲方法1、茶藝器具應(yīng)用知識2、不同茶藝演示要求及注意事項
三、服務(wù)與銷售
(一)茶事服務(wù)1、能夠根據(jù)顧客狀況和季節(jié)不同推薦相應(yīng)的茶飲2、能夠適時介紹茶的典故、藝文,激發(fā)顧客品茗的興趣1、人際交流基本技巧2、有關(guān)茶的典故和藝文
(二)銷售1、能夠揣摩顧客心理,適時推介茶葉與茶具2、能夠正確使用茶單3、能夠熟練完成茶葉茶具的包裝4、能夠完成茶藝館的結(jié)賬工作5、能夠指導顧客進行茶葉儲藏和保管6、能夠指導顧客進行茶具的養(yǎng)護1、茶葉茶具包裝知識2、結(jié)賬基本程序知識3、茶具養(yǎng)護知識
職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識
一、接待(一)禮儀1、能保持良好的儀容儀表2、能有效地與顧客溝通1、儀容儀表知識2、服務(wù)禮儀中的語言表達藝術(shù)3、服務(wù)禮儀中的接待藝術(shù)
(二)接待能夠根據(jù)顧客特點,進行針對性的接待服務(wù)
二、 準備與演示
(一)茶藝準備1、能夠識別主要茶葉品級2、能夠識別常用茶具的質(zhì)量3、能夠正確配置茶藝茶具和布置表演臺1、茶葉質(zhì)量分級知識2、茶具質(zhì)量知識3、茶藝茶具配備基本知識
(二)茶藝演示1、能夠按照不同茶藝要求,選擇和配置相應(yīng)的音樂、服飾、插花、薰香、茶掛2、能夠擔任三種以上茶藝表演的主泡1、茶藝表演場所布置知識2、茶藝表演基本知識
三 、服務(wù)與銷售
(一)茶事服務(wù)1、能夠介紹清飲法和調(diào)飲法的不同特點2、能夠向顧客介紹中國各地名茶、名泉3、能夠解答顧客有關(guān)茶藝的問題1、藝術(shù)品茗知識2、茶的清飲法和調(diào)飲法知識
(二)銷售能夠根據(jù)茶葉、茶具銷售情況,提出貨品調(diào)配建議貨品調(diào)配知識
中級茶藝師考試劃分:
1、理論題 分選擇和填空,在規(guī)定的時間內(nèi)填寫完畢。
2、實操題 四套基本茶藝表演,其中烏龍是必考項目,剩余的三項中,任意選擇一套進行表演。
職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識
一、接待
(一)禮儀能保持形象自然、得體、高雅,并能正確運用國際禮儀1、人體美學基本知識及交際原則2、外賓接待注意事項3、茶藝專用外語基本知識
(二)接待能夠用外語說出主要茶葉、茶具品種的名稱,并能用外語對外賓進行簡單的問候
二、 準備與演示
(一)茶藝準備1、能夠介紹主要名優(yōu)茶產(chǎn)地及品質(zhì)特征2、能夠介紹主要瓷器茶具的款式及特點3、能夠介紹紫砂壺主要制作名家及其特色4、能夠正確選用少數(shù)民族茶飲的器具、服飾5、能夠準備調(diào)飲茶的器物1、茶葉品質(zhì)知識2、茶葉產(chǎn)地知識
(二)茶藝演示1、能夠掌握各地風味茶飲和少數(shù)民族茶飲的操作(3種以上)2、能夠獨立組織茶藝表演并介紹其文化內(nèi)涵3、能夠配制調(diào)飲茶(3種以上)1、茶藝表演美學特征知識2、地方風味茶飲和少數(shù)民族茶飲基本知識
三、 服務(wù)與銷售
(一)茶事服務(wù)1、能夠掌握茶藝消費者需求特點,適時營造和諧的經(jīng)營氣氛2、能夠掌握茶藝消費者的消費心理,正確引導顧客消費3、能夠介紹茶文化旅游事項1、顧客消費心理學基本知識2、茶文化旅游基本知識
(二)銷售1、能夠根據(jù)季節(jié)變化、節(jié)假日等特點,制定茶藝館消費品調(diào)配計劃2、能夠按照茶藝館要求,參與或初步設(shè)計茶事展銷活動茶事展示活動常識
職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識
一、茶藝館布局設(shè)計
(一)提出茶藝館設(shè)計要求1、能夠提出茶藝館選址的基本要求2、能夠提出茶藝館的設(shè)計建議3、能夠提出茶藝館裝飾的不同特色1、茶藝館選址基本知識2、茶藝館設(shè)計基本知識
(二)茶藝館布置1、能夠根據(jù)茶藝館的風格,布置陳列柜和服務(wù)臺2、能夠主持茶藝館的主題設(shè)計,布置不同風格的品茗室1、茶藝館布置風格基本知識2、茶藝館氛圍營造基本知識
二、茶藝表演與茶會組織
(一)茶藝表演1、能夠擔任仿古茶藝表演的主泡2、能夠掌握一種外國茶藝的表演3、能夠熟練運用一門外語介紹茶藝4、能夠策劃組織茶藝表演活動1、茶藝表演美學特征基本知識2、茶藝表演器具配套基本知識3、茶藝表演動作內(nèi)涵基本知識4、茶藝專用外語知識
(二)茶會組織能夠設(shè)計、組織各類中、小型茶會茶會基本知識
三、管理與培訓
(一)服務(wù)管理1、能夠編制茶藝服務(wù)程序2、能夠制定茶藝服務(wù)項目3、能夠組織實施茶藝服務(wù)4、能夠?qū)Σ杷噹煹姆⻊?wù)工作進行檢查5、能夠?qū)Σ杷囸^的茶葉、茶具進行質(zhì)量檢查6、能夠正確處理顧客投訴1、茶藝服務(wù)管理知識2、有關(guān)法律知識
(二)茶藝培訓能夠制定并實施茶藝人員的培訓計劃培訓計劃和教案的編制方法
職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識
一、茶藝服務(wù)
(一)茶飲服務(wù)1、能夠根據(jù)顧客要求和經(jīng)營需要設(shè)計茶飲2、能夠品評茶葉的等級1.茶飲創(chuàng)新基本原理2.茶葉品評基本知識
(二)茶葉保健服務(wù) 1、能夠掌握茶葉保健的主要技法2、能夠根據(jù)顧客的健康狀況和疾病配置保健茶茶葉保健基本知識
二、茶藝創(chuàng)新
(一)茶藝編創(chuàng)1、能夠根據(jù)需要編創(chuàng)不同茶藝表演,并達到茶藝美學要求2、能夠根據(jù)茶藝主題,配置新的茶具組合3、能夠根據(jù)茶藝特色,選配新的茶藝音樂4、能夠根據(jù)茶藝需要,安排新的服飾布景5、能夠用文字闡釋新編創(chuàng)的茶藝表演的文化內(nèi)涵6、能夠組織和訓練茶藝表演隊1.茶藝表演編創(chuàng)基本原理2.茶藝隊組織訓練基本知識
(二)茶會創(chuàng)新能夠設(shè)計并組織大型茶會大型茶會創(chuàng)意設(shè)計基本知識
三、管理與培訓
(一)技術(shù)管理1、能夠制定茶藝館經(jīng)營管理計劃2、能夠制訂茶藝館營銷計劃并組織實施3、能夠進行成本核算,對茶飲合理定價1、茶藝館經(jīng)營管理知識2、茶藝館營銷基本法則3、茶藝館成本核算知識
(二)人員培訓
1、能夠獨立主持茶藝培訓工作并編寫培訓講義2、能夠?qū)Τ酢⒅、高級茶藝師進行培訓3、能夠?qū)Σ杷嚰紟熯M行指導1、培訓講義的編寫要求2、技能培訓教學法基本知識3、茶藝館人員培訓知識
現(xiàn)在社會上對于茶藝師的需求也比較大,主要是需要一些豐富經(jīng)驗以及對茶文化熟知的茶藝師。而且,現(xiàn)代人對喝茶養(yǎng)生越來越重視了,茶館茶葉館也是越開越多,所以茶藝師的前景還是非常好的。
全國茶藝師一個月多少錢?平均工資 ¥5、2K/月,其中拿4、5K-6K工資的人占比最多,達 38、7%,其次拿3K-4、5K工資的占 27、1%,6K-8K占 22、4%。數(shù)據(jù)可信度高,數(shù)據(jù)統(tǒng)計依賴于各平臺發(fā)布的公開薪酬,僅供參考。
茶藝師考試分為理論和實操兩個部分,理論考試為手寫試卷考試,有單選、判斷等題型,滿分100分,60分合格;實操考試一套沖泡流程表演80分+茶葉識別10分+口述題10分,共100分,60分合格。
考試不通過可以免費提供一次補考機會。
可以的。若是學員有初級證書,滿足工作年限3年條件;若是學員沒有初級證書,滿足工作年限6年即可。
茶藝師證書屬于職業(yè)技能等級證書,可以領(lǐng)取政府補貼,依法參加失業(yè)保險,累積繳納12個月以上,即可領(lǐng)取補貼,初級補貼標準為1000元;
另茶藝師證書還可抵扣個稅,并有落戶積分可得,初級可有積分10分。
需要證書原件,網(wǎng)站查詢界面,身份證原件以及正反復印件、社?ㄔ罢磸陀〖,申請表。不同區(qū)域有不同的申請資料,但是大致與以上所列相同。
想要考個茶藝師資格證首先要多看相關(guān)筆試類的考試等內(nèi)容,必須要先了解茶藝師資格考試的大綱,必須深入了解其大綱才能扎實第一步的基礎(chǔ)。平?梢远嗑毩暫烷喿x考試類的筆試題目,都說熟能生巧嘛總會對你有些幫助。
了解完茶藝師證相關(guān)類的大綱后,就要開始計劃學習相關(guān)的教材了。這類的教材作為很基礎(chǔ)的書籍,最好計劃好每天的學習內(nèi)容和是時間,該掌握的基礎(chǔ)知識必須要掌握好。在學習教材的時候可以借助一些其他輔導書,這樣對你的基礎(chǔ)知識掌握更加有利。
平常也要多做筆記總結(jié)一下不太懂的知識點,尤其是在進行相關(guān)題材練習的時候,這些筆試中的重點要記好,這樣才能更加熟悉。除此以外還能進行一些網(wǎng)課學習,這也是為了更好把握重點和難點打基礎(chǔ)。
茶藝師除了專業(yè)知識要過硬以外,口才方面也十分重要。到了這一步的時候你也要多進行口才考試和鍛煉了,口試是在于首先對基礎(chǔ)知識有所了解和掌握的前提下,平?梢远嗑毩曌约旱目诓牛軐δ憧疾杷噹熥C有很大幫助。
當你認為自己基礎(chǔ)知識以及口才方面都有很不錯的理解能力時,就可以進行模擬實操一下了。許多東西不僅是你認為自己可以就可以了,有時候還是要實踐才能看出自己是否真的理解了。模擬實操在于平時要多進行相關(guān)的操作,這樣才能熟能生巧。
同時符合以下條件的企業(yè)職工,可申領(lǐng)技能提升補貼:
1、依法參加失業(yè)保險,證書下發(fā)之日前累計繳納失業(yè)保險費12個月(含12個月)以上的,并目前仍在繳納失業(yè)保險費的企業(yè)在職職工。
2、自2017年1月1日起取得茶藝師或評茶員初級(五級)、中級(四級)職業(yè)資格證書或職業(yè)技能等級證書的。
3、符合條件的職工應(yīng)在證書核發(fā)之日起12個月內(nèi),攜相關(guān)資料到本人當前失業(yè)保險參保地失業(yè)保險經(jīng)辦機構(gòu)申領(lǐng)技能提升補貼。
4、茶藝師、評茶員職業(yè)資格證書需在全國職業(yè)資格證書查詢網(wǎng)和社保局內(nèi)部系統(tǒng)能夠查到。
職工取得初級(五級)評茶員/茶藝師證書的,補貼標準1000元;
職工取得中級(四級)評茶員/茶藝師證書的,補貼標準1500元;
職工取得高級(三級)評茶員/茶藝師證書的,補貼標準2000元。
1、企業(yè)參保職工職業(yè)技能提升補貼申領(lǐng)表;
2、本人《居民身份證》原件及復印件;
3、本人職業(yè)資格證書或職業(yè)技能等級證書原件及復印件(復印件含等級頁和內(nèi)容頁);
4、本人社會保障(銀行)卡原件及復印件(社保卡綁定銀行需提前激活)。
關(guān)于具體的補貼標準,還要參考各地官方網(wǎng)站發(fā)布最新文件為標準,若是大家對這一職業(yè)感興趣的話,可以撥打電話前來報名喲!據(jù)調(diào)研,茶藝師的市場需求已經(jīng)超過2000萬人次,茶藝師在市場上的搶手程度可見一斑,前途不可限量!
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