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國(guó)家級(jí)高技能人才培訓(xùn)基地

山東省文明單位、山東省技師工作站

文化和旅游部旅游職業(yè)教育校企合作示范基地

全國(guó)職業(yè)核心能力認(rèn)證優(yōu)秀單位、中國(guó)魯菜學(xué)府

一、煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院簡(jiǎn)介

煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院位于國(guó)家歷史文化名城、首批國(guó)家全域旅游示范區(qū)、聯(lián)合國(guó)“人居環(huán)境獎(jiǎng)”城市、亞洲唯一的“國(guó)際葡萄·葡萄酒城”、全國(guó)文明城市六連冠——煙臺(tái)。

學(xué)院是以“文化旅游”命名的兩所職業(yè)學(xué)院之一，被授予國(guó)家級(jí)高技能人才培訓(xùn)基地、文化和旅游部旅游職業(yè)教育校企合作示范基地、工信部重點(diǎn)領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)人才基地。2020年至2022年，學(xué)院連續(xù)三年在山東省職業(yè)院校辦學(xué)質(zhì)量考核中位居同類院校前列。學(xué)院專業(yè)設(shè)置契合產(chǎn)業(yè)發(fā)展，產(chǎn)教融合推進(jìn)協(xié)同創(chuàng)新，“三教”改革激發(fā)內(nèi)生動(dòng)力，名師引領(lǐng)打造優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，德技并修提升人才質(zhì)量，“育訓(xùn)并重”增強(qiáng)服務(wù)能力，培養(yǎng)了一大批掌握新技術(shù)、適應(yīng)新業(yè)態(tài)、具備創(chuàng)新能力的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

潮平兩岸闊，風(fēng)正一帆懸。在加快建設(shè)教育強(qiáng)國(guó)、科技強(qiáng)國(guó)、人才強(qiáng)國(guó)的新征程上，煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院將按照“一年夯實(shí)基礎(chǔ)、兩年全面起勢(shì)、三年多點(diǎn)突破、五年蝶變跨越”的規(guī)劃路徑，全面激發(fā)跨越發(fā)展“新動(dòng)能”，全速開辟內(nèi)涵發(fā)展“新賽道”，全力構(gòu)建高質(zhì)量發(fā)展的“新格局”，把學(xué)院打造成基于文旅產(chǎn)業(yè)、賦能先進(jìn)制造業(yè)、輻射新興產(chǎn)業(yè)、特色鮮明的高素質(zhì)技術(shù)技能人才培養(yǎng)高地，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)智慧和力量。

二、煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院校企訂單專業(yè)設(shè)置

攝影攝像技術(shù)(校企合作 )：主要面向電視、電影、數(shù)字媒體領(lǐng)域的攝影、攝像、數(shù)字視頻策劃制作等崗位，培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和工匠精神的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

招生人數(shù)：春考方向15人夏考25人

廣播影視節(jié)目制作(校企合作)：主要面向文旅產(chǎn)業(yè)，圍繞電影、電視劇、數(shù)字媒體領(lǐng)域的剪輯、欄目包裝和合成等崗位群，培養(yǎng)從事廣播影視制作工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

招生人數(shù)：春考方向25人夏考35人

空中乘務(wù)(校企合作) ：本專業(yè)與中國(guó)航空運(yùn)輸協(xié)會(huì)上海教育培訓(xùn)基地校企共建，開啟“航校通”項(xiàng)目，借力于自身優(yōu)勢(shì)及民航行業(yè)背景，為航空運(yùn)輸企業(yè)輸送“品行正、修養(yǎng)好、氣質(zhì)佳、紀(jì)律嚴(yán)”，同時(shí)具有較高的人文素養(yǎng)，扎實(shí)的專業(yè)技能，健康的心理素質(zhì)，良好的中英文雙語(yǔ)服務(wù)能力，完全勝任航空服務(wù)與管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

招生人數(shù)：春考方向20人夏考30人

三、煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院師資力量

學(xué)院建立了“專業(yè)帶頭人”“教學(xué)名師”“教學(xué)新秀”選拔培養(yǎng)機(jī)制和一體化教師認(rèn)定機(jī)制，打造了一支師德高尚、業(yè)務(wù)精湛、專兼結(jié)合、結(jié)構(gòu)合理的師資隊(duì)伍。現(xiàn)有專任教師411人，碩士及以上學(xué)位221 人，副高級(jí)及以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)130人(其中正高16人)，擁有國(guó)務(wù)院特殊津貼專家1人，齊魯首席技師5人，山東省技術(shù)能手12人，煙臺(tái)市首席技師17人，煙臺(tái)市技術(shù)能手56人。組建了“煙臺(tái)市導(dǎo)游大師工作室”“烹飪技能大師工作室”“禮儀名師工作室”和“煙臺(tái)市制造業(yè)首席技師工作站”，加快教師專業(yè)化成長(zhǎng)。成立了專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)，聘請(qǐng)80余名企業(yè)能工巧匠和管理精英擔(dān)任兼職教師，將企業(yè)的管理理念、生產(chǎn)工藝和企業(yè)文化及時(shí)傳遞到教學(xué)一線，實(shí)現(xiàn)了課堂教學(xué)和崗位需求的無(wú)縫對(duì)接。

四、煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院實(shí)訓(xùn)建設(shè)

學(xué)校教學(xué)手段先進(jìn)，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地總建筑面積45753平方米，90%以上的專業(yè)課實(shí)行一體化教學(xué)。設(shè)有導(dǎo)游模擬講解實(shí)訓(xùn)室、餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)室、咖啡制作實(shí)訓(xùn)室、茶藝實(shí)訓(xùn)室、旅行社模擬教室、烹飪、面點(diǎn)、數(shù)控加工、電氣自動(dòng)化、3D打印、汽車維修、模具制造、焊接等15個(gè)校內(nèi)實(shí)踐基地，163個(gè)一體化教室(實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室)，設(shè)備總數(shù)2367臺(tái)套，教學(xué)儀器設(shè)備總值6248萬(wàn)元；設(shè)有98家校外實(shí)訓(xùn)基地，267家就業(yè)實(shí)踐基地，為實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)提供可靠保障。

五、煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院國(guó)際交流合作

學(xué)院始終把提高人才培養(yǎng)質(zhì)量放在首位，歷來(lái)重視與國(guó)外高校、科研院所、學(xué)術(shù)組織及知名企業(yè)開展廣泛深入的國(guó)際交流與合作工作，尤其注重學(xué)生的國(guó)際化發(fā)展。目前已與包括韓國(guó)、日本、芬蘭、匈牙利、瑞士、俄羅斯等國(guó)家部分高校、企業(yè)建立了良好穩(wěn)定的合作關(guān)系。學(xué)生可通過(guò)參加興趣班、訂單班、留學(xué)直通車班、境外就業(yè)等形式來(lái)完成自己的出國(guó)夢(mèng)想！

為滿足學(xué)生留學(xué)深造和高品質(zhì)境外就業(yè)需求，在部分專業(yè)開設(shè)語(yǔ)言方向班，韓語(yǔ)方向的專業(yè)有：餐飲智能管理、酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)、大數(shù)據(jù)與會(huì)計(jì)、電子商務(wù)、嬰幼兒托育服務(wù)與管理、廣告藝術(shù)設(shè)計(jì)；日語(yǔ)方向的專業(yè)有：機(jī)械制造及自動(dòng)化、電氣自動(dòng)化技術(shù)。